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Le regole dell'alimentazione


Conoscere le buone regole dell'alimentazione significa volersi bene. Sana alimentazione vuol dire equilibrio dei nutrienti, conoscenza del proprio metabolismo, assunzione di cibi sani e sicuri, informazione e tanto buonsenso. Conosciamo le regole basilari dell'alimentazione corretta, informandoci su vitamine, proteine, minerali, grassi, calorie, intolleranze alimentari, conservazione degli alimenti, additivi e molto altro...


Intolleranze alimentari

Vediamo meglio cosa sono di preciso le intolleranze alimentari e le allergie dato che spesso si tende a confonderle e a cercare lo stesso rimedio per gli stessi sintomi provocati. 

Regole per sana alimentazione

Mangiare è un piacere profondo: è importante farlo in modo corretto. Imparare a nutrirsi con equilibrio aiuta il nostro corpo a svolgere le sue funzioni vitali. Giorno dopo giorno il nostro stile di vita deve prevedere l’attenzione a quello che assumiamo.

Proteine e aminoacidi

Ogni individuo adulto ha necessità costante di rifornirsi della necessaria quantità di proteine, per assicurare la continuità di questo incessante lavoro di “manutenzione”.

Integratori alimentari

E’ importante conoscere gli integratori e le necessità reali del nostro organismo. Scopriamo cosa sono gli integratori e quali sono le loro principali funzionalità

La vitamina C

E' provato che un consumo regolare di vitamina C, associato ad un sano stile di vita, riduce il rischio di problemi cardiovascolari o di tumori.

Alimentazione per fasce di età

L'importanza dell'alimentazione rispetto alla propria età.

Cosa significa mangiare sano

Cosa significa mangiare sano nell'epoca del junk food e delle multinazionali? Scopriamo i segreti di un'alimentazione sana e genuina, giorno dopo giorno.

Leggere l'etichetta dell'acqua

Impariamo a leggere l'etichetta dell'acqua: denominazione, composizione analitica, suggerimenti per la conservazione, tutte le sigle e molto altro.

I grassi

A cosa servono i grassi? Conosciamo più da vicino i lipidi, la loro funzione nell'organismo e nell'alimentazione umana.

I minerali

Indispensabili per il nostro organismo, i sali minerali rappresentano all'incirca il 6% del peso corporeo. Conosciamo i macroelementi ed i microelementi più importanti per la nostra alimentazione.

Le calorie

Conosciamo da vicino le calorie: cosa sono e come si calcolano, più una pratica tabella calorie con i principali alimenti.

Scadenza e conservazione degli alimenti

Conoscere la scadenza degli alimenti è importante, per non incorrere in rischi per la salute. Altrettanto importante è leggere le indicazioni sulla corretta conservazione degli alimenti.

Gli omega 3, preziosa risorsa per la salute

Si fa un gran parlare di acidi grassi essenziali ed Omega-3, composti contenuti nel pesce, nelle noci ed in alcuni oli vegetali. Scopriamone le caratteristiche ed i pregi.

Combattere la digestione difficile

La digestione difficile è un disturbo piuttosto comune, che colpisce una buona fetta della popolazione: scopriamone le cause e le terapie più efficaci.

Mangiare sicuro: additivi, glutammato, nitriti, nitrati ecc

Per mangiare sicuro e sano impariamo a riconoscere gli additivi e le sostanze che fanno male: nitriti, nitrati, glutammato ed aspartame, ma anche grassi animali e coloranti.

Vitamine: classificazione e caratteristiche

Sin da piccoli ci ripetono che “le vitamine fanno bene” e che dobbiamo assumere molte vitamine. Cosa dice la scienza? Quante vitamine esistono, e quali sono indispensabili per il nostro fabbisogno nutritivo? Per voi una tabella di classificazione con le caratteristiche di tutte le vitamine.

 








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