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Conoscere le buone regole dell'alimentazione significa volersi bene. Sana alimentazione vuol dire equilibrio dei nutrienti, conoscenza del proprio metabolismo, assunzione di cibi sani e sicuri, informazione e tanto buonsenso. Conosciamo le regole basilari dell'alimentazione corretta, informandoci su vitamine, proteine, minerali, grassi, calorie, intolleranze alimentari, conservazione degli alimenti, additivi e molto altro...
|  | | | Vediamo meglio cosa sono di preciso le intolleranze alimentari e le allergie dato che spesso si tende a confonderle e a cercare lo stesso rimedio per gli stessi sintomi provocati. |  |
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| | | | Mangiare è un piacere profondo: è importante farlo in modo corretto. Imparare a nutrirsi con equilibrio aiuta il nostro corpo a svolgere le sue funzioni vitali. Giorno dopo giorno il nostro stile di vita deve prevedere l’attenzione a quello che assumiamo. | |
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| | | | Ogni individuo adulto ha necessità costante di rifornirsi della necessaria quantità di proteine, per assicurare la continuità di questo incessante lavoro di “manutenzione”. | |
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| | | | E’ importante conoscere gli integratori e le necessità reali del nostro organismo. Scopriamo cosa sono gli integratori e quali sono le loro principali funzionalità | |
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| | | | E' provato che un consumo regolare di vitamina C, associato ad un sano stile di vita, riduce il rischio di problemi cardiovascolari o di tumori. | |
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| | | | L'importanza dell'alimentazione rispetto alla propria età.
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| | | | Cosa significa mangiare sano nell'epoca del junk food e delle multinazionali? Scopriamo i segreti di un'alimentazione sana e genuina, giorno dopo giorno. | |
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| | | | Impariamo a leggere l'etichetta dell'acqua: denominazione, composizione analitica, suggerimenti per la conservazione, tutte le sigle e molto altro.
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| | | | A cosa servono i grassi? Conosciamo più da vicino i lipidi, la loro funzione nell'organismo e nell'alimentazione umana. | |
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| | | | Indispensabili per il nostro organismo, i sali minerali rappresentano all'incirca il 6% del peso corporeo. Conosciamo i macroelementi ed i microelementi più importanti per la nostra alimentazione. | |
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| | | | Conosciamo da vicino le calorie: cosa sono e come si calcolano, più una pratica tabella calorie con i principali alimenti. | |
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| | | | Conoscere la scadenza degli alimenti è importante, per non incorrere in rischi per la salute. Altrettanto importante è leggere le indicazioni sulla corretta conservazione degli alimenti. | |
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| | | | Si fa un gran parlare di acidi grassi essenziali ed Omega-3, composti contenuti nel pesce, nelle noci ed in alcuni oli vegetali. Scopriamone le caratteristiche ed i pregi.
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| | | | La digestione difficile è un disturbo piuttosto comune, che colpisce una buona fetta della popolazione: scopriamone le cause e le terapie più efficaci. | |
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| | | | Per mangiare sicuro e sano impariamo a riconoscere gli additivi e le sostanze che fanno male: nitriti, nitrati, glutammato ed aspartame, ma anche grassi animali e coloranti. | |
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| | | | Sin da piccoli ci ripetono che “le vitamine fanno bene” e che dobbiamo assumere molte vitamine. Cosa dice la scienza? Quante vitamine esistono, e quali sono indispensabili per il nostro fabbisogno nutritivo? Per voi una tabella di classificazione con le caratteristiche di tutte le vitamine. | |
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